先日植えたジャガイモの芽が出てきました。
数日間、畑はほったらかし状態だったので
気が付きませんでしたが、結構大きくなってます。
もう一個植えた方は、まだ芽が出てないので、少々
気がかりだけど、ま・・そのうち。
スーパーで買ってきた普通のジャガイモが
果たしてちゃんと育つのか？？？
調べてみると、スーパーのは、病気を持ってる場合が
多いみたいですね。

試験的に植えてみたので、育てば儲け・・くらいに思ってます。

後から、ちゃんとした種芋も植えてあるので、
そちらは大丈夫でしょう。
寒くなった頃、ジャガバターで一杯・・・楽しみ♪

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数日前に買っておいた、夏〜初秋蒔き用のジャガイモの種芋。
植えるのを忘れてて、今日ふと「なんだ？このやたら重い袋は？」
と開けてみると・・・！！！そうだった！これ、植えなくっちゃ！
もう芽が結構大きく伸びてきてます。
今日（8/14）、墓参りが終わったら早速植えなくっちゃ・・・・・
なんだか、最近特に忘れっぽくなってるな〜〜〜。
歳のせいって思いたくないけど・・・

今日は運動不足解消を兼ねて久しぶりの畑作業です。
まず、敷地内のほったらかしにしていた部分を耕して
畑を作る作業から・・・あ・・暑い〜〜〜！！！
ふうふう言いながら、やっと畑の完成！（写真撮り忘れ！）
で、ジャガイモを半分に切ってジャガイモが入るだけの
穴を開け、埋めました。一般的には春か秋に作付け
するらしいですが、ちょっと早いかな？？と思いつつ
試しに植えてみました。はてさて、どうなる事やら。
久々に大量の汗をかいて、ひとっ風呂。
いや〜〜さっぱり〜〜〜・・で、ビールを・・・・・・・・
折角の運動が台無し？？？

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耕した畑とあけた穴です。

これが種芋・・・・・ならぬスーパーで買ってきたジャガイモ！！
果たして上手くいくかな？


植え付け後の水やり

キュウリがたくさん採れたので、
浅漬けを作ってみました。
レシピでは拍子木切りにするそうなのですが、
面倒くさいので輪切りにしちゃいました。
作り方は超簡単！！
まず、切ったキュウリをビニール袋に入れ
塩をまぶして塩もみにします。数十分置くと
余分な水が出てくるので、これを捨て、
今回ちょいとひらめいた、ポン酢を適量入れ
袋の口をしっかり閉じて冷蔵庫に。
一晩置いたら、もう食べられます。今ブログの
更新をしながら一杯やりながら、ポリポリやってます。
ポン酢、正解でした。
さっぱり夏向きで美味しいです。味付けを薄めにすると
キュウリの風味も楽しめます。
たまたま家にゴマ油が無かったので今回は入れませんでしたが
ゴマ油を少々いれると一層風味が良くなるそうですね。

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先日、写真でアップした、きゅうりの初収穫です。
いまいち、まだ色付いてないかな〜と思いつつの
収穫でしたが、切ってみると既に種がはっきりしていて
むしろ遅いくらいでした。
でも、獲れたてをキリっと冷やして「となりのトトロ」の
サツキちゃん、メイちゃん姉妹みたいに生のまま
かじりついてみましたが、格別でした。
やはり、新鮮って良いですね。

一番上の長いやつは４０センチくらいあります（長！）

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